Receita do Dia - Rocambole de Carne

Tem dias que temos que encarar o fogão porém estamos sem paciência ou até mesmo sem criatividade.
Como adepta do prato único (rs) aqui vai mais uma receitinha:
Ingredientes:
1/2 Kg de carne moída (pode ser patinho e até mesmo acém);
200 gr de presunto cozido;
200 gr de mussarela (acreditem vi no mercado escrito com Ç, pode!);
1 linguiça calabreza que pode ser picada ou cortada em tirinhas;
1 pacote de creme de cebola.
Modo de fazer:
Tempere a carne moída somente com o creme de cebola que também dará a liga. Abra a "massa" sob um plástico ou filme sob a forma de um quadrado ou retangulo. Espalhe por cima o presunto, a linguiça e a mussarela (foto1). Depois enrole com a ajuda do plástico ou filme, igual a um rocambole (foto 2). Ajeite em uma forma retangular pincelada com óleo. Leve ao forno até ficar dourado e assado por dentro (foto 3 - espete um garfo pra verificar a consistência). Sirva com arroz branco e umas batatinhas cozidas.

Foto 1 - Presunto, linguiça e mussarela espalhados em cima da massa de carne

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Foto 2 - Rocambole pronto pra ir ao forno.

Foto 3 - Depois de assado é comum ocorrerem rachaduras e o queijo escorrer um pouco derretido.

BOM APETITE!

Leitura de Março 2

A saga continua...
Acabei de ler o livro 4 - Ramsés - A Dama de Abu-Simbel. Muito fraco mesmo, repetitivo e sem fortes emoções.
Agora começo a ler o último livro da série de Christian Jacq - Ramsés - Sob a Acácia do Ocidente. Este promete fortes emoções uma vez que a estória se encaminha para o final.
Recomendo a série para os que como eu, são amantes dos assuntos egipcios.

Receita do Dia - Salgadinho lanche

Tem dias que você quer fazer um lanche rápido e gostoso. Então lá vai a receita:
Ingredientes:
Massa:
1 copo americano de farinha de trigo (sem fermento);
1 copo americano de amido de milho (maisena);
1 copo americano de leite frio;
1/2 copo americano de óleo de soja;
3 ovos;
1 colher de sopa de fermento em pó;
1 colher de chá de sal;
1 pacotinho de Sazon;
Recheio:
1 lata de sardinha ou atum amassadinha com temperos a gosto e um pouco do óleo que vem na própria lata.
Você pode também substituir a sardinha pelo recheio a seu gosto: frango desfiado, carne moída, salsinhas cortadas em rodelas são opções.
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes da massa num liquidificador até ficar uma massa homogênea (+/- 3 minutos), despeje essa massa numa forma retangular média untada e povilhada.
O recheio é espalhado com a mão (no caso da sardinha) ou com uma colher (frango, carne e etc), colocando uma pequena porção na mão e espremendo sobre a massa para que o "sumo" escorra entre os dedos e ajude a "corar" a massa. Depois que o "sumo" já estiver espalhado "esfarele" o que tiver na mão para que possa distribuir o recheio sobre a massa. Povilhe queijo ralado e orégano sobre tudo e leve ao forno médio por cerca de 20 min ou até ficar com as bordas coradas.
Dica: se você for fazer com a salsicha pode-se colocar somente metade da massa, coloca-se o recheio e cubra com o restante da massa. Fica parecendo um cachorro quente de forno.

Tá servido?

Hidratando a pele, massageando a alma

Esse é um dos meus MUITOS hidratantes (amo isso!)

Ele não é do tipo loção, é até um pouco "aguado"

Mas pra fazer uma massagem ...

Outro presente de aniversário

Amei os brincos que ganhei da Roberta.

Em prata e com pedras de ônix. Parecem pesados (e são! rs)

mas são super elegantes também.

Quem disse que mulher não sofre pra ficar bonita?

Para espantar o cansaço!

Não cura a gripe mas que dá um gás isso dá!

Se tiver com Zinco, melhor ainda.

Leitura de Março

No momento estou lendo o 4º volume (são 5) da série Ramsés de Christian Jacq . A Dama de Abu-Simbel é uma continuação da saga do faraó egipcío Ramsés que governou por 67 anos o Egito.

Ao contrário dos 3 primeiros volumes esse tem sua narrativa um pouco arrastada e repetitiva. Já estou na metade do livro que possui 389 páginas (livro de bolso) e pra mim é o mais fraquinho até agora da série. Vamos ver até o final.

Essa é uma das minhas dicas de beleza. Com o sol forte dos trópicos temos cada vez mais nos proteger dos temíveis raios UVA e UVB. Esse creme para o rosto da Avon além da vitamina E, colágeno e elastina (previnem as rugas!) possue um filtro solar FPS 15. E não é oleoso.

Para a noite, no momento estou adorando usar outro creminho da Avon (sou fã deles!). É um creme hidratante a base de aveia.

FICAM AS DICAS!

Mais presente de aniversário

Este relógio foi outro presente de aniversário.

O que será que a Fernanda quis dizer com isso?

Dia 12 de Julho 

Dia de Santa Verônica

Protetora dos Fotógrafos

Esse anjinho eu ganhei de aniversário da minha AMIGA Antonieta.

Amei!

Seja Bem Vindo!

  

Olá!

Seja bem vindo (a) ao meu blog. É ... pode acreditar, eu fiz um blog. Me rendi a mais essa nova tecnologia. Aqui vou tentar (eu disse tentar viu!) me expressar, expor um pouco do que sou, do que gosto, do que eu não gosto, do que admiro e respeito. E do que não admiro e nem respeito também, por que não? Nesse espaço nada democrático espero que você compartilhe das minhas opniões, de forma positiva ou negativa o que importa mesmo é nos respeitarmos e é isso que me proponho nesse blog. 

Estarei expondo frases interessantes, indicando livros, mostrando receitas enfim como o próprio nome do blog diz DE TUDO UM POUCO.